Kindern die Ernährung beibringen – wikiHow

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Video: Kindern die Ernährung beibringen – wikiHow

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Video: Warum gesunde Ernährung für Kinder so wichtig ist | Quarks 2024, März
Anonim

Kinder über Essen und Ernährung zu unterrichten ist eine wichtige Aufgabe, egal ob Sie ein Elternteil, ein Verwandter sind oder mit Kindern arbeiten. Konzentrieren Sie sich auf Balance und Abwechslung und die richtige Menge an Nährstoffen. Und natürlich versuchen, Spaß damit zu haben! Kinder können etwas über Ernährung lernen, indem sie Ihrem Verhalten folgen, offene Gespräche führen und durch interessante Aktivitäten.

Schritte

Teil 1 von 2: Kindern helfen, etwas über Lebensmittel zu lernen

Kindern die Ernährung beibringen Schritt 1
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 1

Schritt 1. Sprechen Sie regelmäßig über Essen und Ernährung

Dies kann jederzeit der Fall sein, ist jedoch am wahrscheinlichsten während der Mahlzeiten oder beim Kochen von Speisen. Bei jüngeren Kindern kann es um Farbe, Textur und Geruch von Lebensmitteln gehen. Für ältere Kinder bedeutet dies, über die Nährstoffe zu sprechen, die ihnen verschiedene Lebensmittel geben können, und über die verschiedenen Arten, wie das Essen zubereitet werden kann.

  • Führen Sie offene Diskussionen über Lebensmittel und Ernährung, anstatt Vorträge zu halten. Stellen Sie den Kindern Fragen wie "Was denkst du, was für ein Essen das ist?" oder "Wie ist dieses Essen gewachsen?" ein offenes Gespräch zu führen.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie die Kinder nach ihren bevorzugten gesunden Lebensmitteloptionen fragen, z. B. "Was ist Ihr Lieblingsgemüse?" und „Welche Früchte magst du am liebsten?“
  • Über die Unterschiede zwischen Obst, Gemüse, Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten zu sprechen, ist auch ein gutes Gespräch. Erklären Sie, wie sehr sie jeden Tag Nahrungsmittel von all diesen Gruppen brauchen, damit sie sich gut fühlen.
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 2
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 2

Schritt 2. Nehmen Sie alle Lebensmittelarten für ein ausgewogenes Verhältnis zu den Mahlzeiten auf

Dies bedeutet, dass die Kinder den ganzen Tag über Protein, Kohlenhydrate, Fette, Obst und Gemüse bekommen. Eine große Auswahl an Nahrungsmitteln einzubeziehen und keine auszuschließen oder zu verbieten, wird sie ausgewogen und gesund halten.

  • Einige gute Optionen für ausgewogene Mahlzeiten sind Fisch, Hühnchen oder mageres rotes Fleisch mit 2 oder 3 verschiedenen Gemüsesorten wie Kartoffeln, Karotten oder Erbsen. Für das Mittagessen ist Vollkornbrot mit ein paar Scheiben Käse, einem Joghurt und 2 Stück Obst ideal. Brauner Reis, Linsen und Kichererbsen sind gute Quellen für pflanzliches Protein.
  • Obwohl es verlockend sein kann, „Junk“-Lebensmittel zu verbieten, wird dies die Kinder nur dazu bringen, sie noch mehr zu essen. Strebe nach Balance und füge sie gelegentlich hinzu, um diese Lebensmittel zu einem aufregenden Leckerbissen zu machen.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie ihnen eine gesunde Ernährung vorleben, indem Sie selbst gesunde Lebensmittel auswählen.
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 3
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 3

Schritt 3. Geben Sie ihnen die Freiheit, zwischen zwei Möglichkeiten zu wählen

Anstatt darauf zu bestehen, dass sie zu einer bestimmten Mahlzeit Blumenkohl essen, fragen Sie: "Möchtest du heute Paprika oder Brokkoli?" Kinder neigen dazu, sowohl bereiter zu sein als auch mehr von Lebensmitteln zu essen, die sie selbst auswählen.

Dies hilft den Kindern auch, unabhängig zu sein und das Vertrauen in die Auswahl der Lebensmittel zu stärken, die sie essen

Kindern die Ernährung beibringen Schritt 4
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 4

Schritt 4. Vermeiden Sie es, Lebensmittel als gut oder schlecht zu kennzeichnen

Lebensmitteletiketten wie gut, schlecht, gesund, ungesund oder Junk können dem Kind ein schlechtes Gewissen geben, weil es sie genossen hat. Dies gibt auch ohne weiteres den Ton für einen Eltern-Kind-Machtkampf an.

  • Versuchen Sie stattdessen, alle Essensgespräche in neutralen Begriffen zu halten. Sie könnten darüber sprechen, dass einige Lebensmittel mehr Protein enthalten, andere voller Eisen oder Jod sind und dass einige Lebensmittel nicht so viele Vitamine haben.
  • Es kann auch gut sein, über Essen zu sprechen, um zu erfahren, welche Vorteile es für Ihre Kinder haben kann. Du könntest zum Beispiel darüber sprechen, wie Spinat ihnen viel Eisen geben kann, das ihnen beim Wachsen hilft. Bei Desserts können Sie darüber sprechen, wie gut es schmeckt und wie das Essen angenehm sein soll.
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 5
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 5

Schritt 5. Sprechen Sie darüber, dass sie sich nicht gut fühlen, wenn sie zu viel von einem Lebensmittel essen

Es ist nicht gut für jeden, zu viel von irgendeiner Art von Nahrung zu sich zu nehmen, und es wird ihm nicht die richtigen Nährstoffe geben, die sein Körper braucht, um gut zu funktionieren. Wenn Ihre Kinder zum Beispiel nur Süßigkeiten essen würden, würden sie wahrscheinlich Bauchschmerzen bekommen. Wenn sie nur Brokkoli aßen, hätten sie nicht genug Energie, um zur Schule zu gehen oder zu spielen.

Dies eröffnet eine weitere Diskussion über das Gleichgewicht, die eine großartige Möglichkeit ist, Kindern das Thema Ernährung beizubringen

Teil 2 von 2: Verwendung von Aktivitäten zum Thema Ernährung und Ernährung

Kindern die Ernährung beibringen Schritt 6
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 6

Schritt 1. Verwenden Sie Spiele über Essen und Ernährung, damit es Spaß macht

Es gibt viele Tablet-Anwendungen, die für Apple- und Windows-Geräte verfügbar sind, um Kinder mit der Ernährung zu beschäftigen. Achten Sie darauf, dass die Apps Lebensmittel nicht als „gut“oder „schlecht“kennzeichnen, sondern auf Ausgewogenheit und Abwechslung setzen.

  • This Is My Food hilft Kindern dabei, den Anbau von Kräutern, den Verdauungsprozess, verschiedene Lebensmittelkategorien und die Nährstoffe verschiedener Lebensmittelarten zu unterrichten.
  • Nicholas’ Garden ist eine App, die sich auf das Kochen und die Ernährung von Kindern konzentriert und sie dazu anregt, verschiedene Geschmackskombinationen auszuprobieren und eigene Rezepte zu kreieren.
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 7
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 7

Schritt 2. Lesen Sie gemeinsam Bilderbücher über Essen und Ernährung

Green Eggs And Ham von Dr. Seuss eignet sich hervorragend, um über das Ausprobieren neuer Lebensmittel zu diskutieren, um zu sehen, was das Kind mag und was nicht. The Very Hungry Caterpillar von Eric Carle ist auch ein gutes Buch, um es mit jüngeren Kindern über Essen und Ernährung zu lesen.

  • In The Very Hungry Caterpillar wird die Raupe durch den Verzehr einer Vielzahl von Lebensmitteln groß und stark genug, um sich in einen Schmetterling zu verwandeln, was eine positive Botschaft ist.
  • Achte darauf, dass du altersgerechte Bücher auswählst.
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 8
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 8

Schritt 3. Besuchen Sie mit den Kindern einen Bauernmarkt

Bauernmärkte sind der perfekte Ort, um mit Kindern eine große Vielfalt an Speisen zu entdecken. Es schafft auch eine großartige Lernerfahrung, wie verschiedene Arten von Lebensmitteln wachsen und wie die Lebensmittel auf ihren Tellern ankommen.

  • Anstelle eines Bauernmarktes ist das Beerenpflücken eine weitere gute Option.
  • Sie können auch mit den Kindern etwas zu essen anbauen, wenn Sie Platz im Garten haben. Erdbeeren oder Tomaten lassen sich einfach und schnell im Garten anbauen und helfen den Kindern, zu sehen, wie Lebensmittel hergestellt werden. Es wird Ihnen auch einige leckere Produkte geben, die Sie genießen können!
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 9
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 9

Schritt 4. Rollenspiel über Essen und Ernährung mit älteren Kindern und Jugendlichen

Rollenspiele eignen sich besonders gut, um über Diäten zu diskutieren, denen mit der Zunahme der sozialen Medien immer mehr Kinder ausgesetzt sind. Erstellen Sie Szenarien wie einen Freund, der zum Ausdruck bringt, dass er eine Saftkur ausprobieren möchte, und lassen Sie ältere Kinder vorspielen, wie sie reagieren würden.

  • Andere Szenarien für Rollenspiele beinhalten, wie das fehlende Frühstück dazu führen kann, dass Kinder sich tagsüber müde fühlen, oder wie zu viel Essen vor dem Abendessen und der Verlust des Appetits zu Spannungen bei den Mahlzeiten führen können.
  • Rollenspiele eignen sich gut für sensible Themen wie Diät und Gewichtsmanagement, da die Kinder so aus ihren eigenen Schuhen steigen und jemand anders werden können.
  • Wenn Kinder mit Rollenspielen vertrauter werden, wird dies dazu beitragen, den Boden für reale Situationen zu öffnen, z. B. wenn ein Kind das Gefühl hat, bestimmte Lebensmittel meiden zu müssen, weil sie „schlecht“sind. Dies ist der ideale Zeitpunkt, um über Body Positivity zu sprechen, wie schädlich Diäten sind und wie es am besten ist, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen.
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 10
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 10

Schritt 5. Machen Sie einen Geschmackstest oder ein Spielpicknick

Diese Aktivität ist perfekt für Kleinkinder und jüngere Kinder, da sie ihnen dabei hilft, eine Vielzahl von Lebensmitteln kennenzulernen. Lassen Sie sie verschiedene Lebensmittel wie zerkleinerte Bananen, Karotten, Brokkoli, Sternfrüchte und Avocado erkunden, um zu sehen, wie sie riechen, sich anfühlen, aussehen und schmecken.

  • Lege für ein Spielpicknick eine Tischdecke auf dem Boden aus und stelle eine Vielzahl verschiedener Lebensmittel bereit, z. B. gehacktes Obst und Gemüse, Nüsse und Sandwiches oder gekochte Speisen wie Spaghetti. Ermutigen Sie die Kleinkinder, die Lebensmittel spielerisch zu erkunden und einige Lebensmittel zu probieren, wenn sie möchten, aber ohne Druck.
  • Auch wenn ein Kind noch nicht bereit ist, ein bestimmtes Essen zu probieren, kann es dennoch an diesen Aktivitäten teilnehmen, indem es seine anderen Sinne nutzt, um das Essen zu erkunden und sich darüber zu unterhalten.
  • Bieten Sie zunächst nur eine kleine Menge eines neuen Lebensmittels an und stellen Sie sicher, dass dies eine aufregende Sache ist, z. B. indem Sie sagen: „Rate was!? Wir bekommen heute Abend etwas Spargel zum Abendessen!“
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 11
Kindern die Ernährung beibringen Schritt 11

Schritt 6. Beziehen Sie Kinder jeden Alters in die Zubereitung und Zubereitung von Speisen ein

Jüngere Kinder können Obst und Gemüse waschen oder Salate mischen. Ältere Kinder können Zutaten abmessen, Gerichte würzen und lernen, wie man Hitze zum Kochen von Speisen verwendet.

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