3 Möglichkeiten, Tassenkuchen mit heißer Schokolade zuzubereiten

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3 Möglichkeiten, Tassenkuchen mit heißer Schokolade zuzubereiten
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Video: 3 Möglichkeiten, Tassenkuchen mit heißer Schokolade zuzubereiten

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Video: Торт "Шоколадная кружка" за 1 минуту в микроволновой печи! 2024, März
Anonim

Was ist besser als eine dampfende Tasse heißen Kakao? Natürlich ein heißer Schokoladen-Tassenkuchen! Dies ist kein durchschnittlicher Tassenkuchen; Es ist eine herrliche Kombination aus heißer Schokolade und Kuchen. Es ist einfach zu machen und hat genau die richtige Größe. Das Beste daran, Sie können es wie eine Tasse heiße Schokolade mit Marshmallows, Schlagsahne und zerdrückten Pfefferminzbonbons garnieren!

Zutaten

Grundlegender Tassenkuchen mit heißer Schokolade

  • 4 Esslöffel (25 Gramm) Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel (30 Gramm) Kristallzucker
  • 2 Esslöffel (15 Gramm) ungesüßtes Kakaopulver
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • Prise Salz
  • 2 Teelöffel Öl (Sonnenblume, Kokos, Raps)
  • ¼ Tasse (60 Milliliter) Milch
  • Schlagsahne oder Mini-Marshmallows (zum Garnieren)

Für 1

Mexikanischer Tassenkuchen mit heißer Schokolade

  • 6 Esslöffel (40 Gramm) Allzweckmehl
  • 4 Esslöffel (55 Gramm) Zucker
  • 2 bis 4 Esslöffel (15 bis 25 Gramm) Kakaopulver
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
  • ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss (optional)
  • ⅛ Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer
  • ¼ Tasse (60 Milliliter) Milch
  • 1 großes Ei (optional)
  • 2 Esslöffel (30 Milliliter) Öl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • ¼ Teelöffel Mandelextrakt
  • 2 Esslöffel Schokoladenstückchen (optional)
  • Schlagsahne (zum Garnieren)
  • Schokostreusel, Kakaopulver, Zimt oder gehobelte Mandeln (zum Garnieren)

Serviert 1 bis 2

Heißer Schokoladenbecher Brownie

  • 6 Esslöffel (40 Gramm) heiße Schokoladenmischung
  • 4 Esslöffel (25 Gramm) Mehl
  • 3 Esslöffel (45 Milliliter) Wasser
  • 2 Esslöffel (30 Gramm) geschmolzene Butter
  • ½ Teelöffel Vanille- oder Pfefferminzextrakt
  • Mini-Marshmallows (zum Garnieren)

Für 1

Schritte

Methode 1 von 3: Grundlegenden Tassenkuchen mit heißer Schokolade zubereiten

Machen Sie heißen Schokoladen-Tassenkuchen Schritt 1
Machen Sie heißen Schokoladen-Tassenkuchen Schritt 1

Schritt 1. Holen Sie sich eine große Keramiktasse

Der Becher muss groß genug sein, um mindestens 240 Milliliter (8 Unzen) zu fassen. Wenn der Becher zu klein ist, kann der Kuchen überlaufen und ein Durcheinander verursachen.

Sie können den Kuchen mit einem Löffel direkt aus der Tasse essen. Wenn Sie es lieber auf einen Teller umdrehen möchten, fetten Sie den Becher zuerst mit Kochspray ein

Machen Sie heißen Schokoladen-Tassenkuchen Schritt 2
Machen Sie heißen Schokoladen-Tassenkuchen Schritt 2

Schritt 2. Geben Sie die trockenen Zutaten in die Tasse

Miss Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz ab. Alles in die Tasse geben.

Machen Sie heißen Schokoladen-Tassenkuchen Schritt 3
Machen Sie heißen Schokoladen-Tassenkuchen Schritt 3

Schritt 3. Fügen Sie die nassen Zutaten hinzu

Messen Sie Ihr Öl und Ihre Milch ab und gießen Sie es in die Tasse. Wenn Sie Veganer sind, können Sie jede beliebige Art von milchfreier Milch verwenden, wie zum Beispiel Mandel-, Soja- oder Kokosmilch.

Machen Sie heißen Schokoladen-Tassenkuchen Schritt 4
Machen Sie heißen Schokoladen-Tassenkuchen Schritt 4

Schritt 4. Rühren Sie alles zusammen

Dazu können Sie eine Gabel oder einen Mini-Schneebesen verwenden. Rühren Sie weiter, bis alles vermischt ist. Es sollten keine Streifen, Wirbel, Klumpen oder Klumpen von Mehl oder Pulver vorhanden sein.

Machen Sie heißen Schokoladen-Tassenkuchen Schritt 5
Machen Sie heißen Schokoladen-Tassenkuchen Schritt 5

Schritt 5. Mikrowelle für 40 bis 50 Sekunden

Wenn Sie eine schwächere Mikrowelle haben, backen Sie den Kuchen stattdessen 60 Sekunden lang.

Wenn Sie möchten, dass die Marshmallows in diesem Rezept leicht geröstet werden, streuen Sie sie vor dem Kochen über den Teig

Machen Sie heißen Schokoladen-Tassenkuchen Schritt 6
Machen Sie heißen Schokoladen-Tassenkuchen Schritt 6

Schritt 6. Lassen Sie den Kuchen 5 Minuten abkühlen

Verwenden Sie einen Topflappen, um die Tasse aus der Mikrowelle zu nehmen. Stellen Sie es auf eine hitzebeständige Oberfläche und lassen Sie es 5 Minuten abkühlen.

Machen Sie heißen Schokoladen-Tassenkuchen Schritt 7
Machen Sie heißen Schokoladen-Tassenkuchen Schritt 7

Schritt 7. Den Kuchen mit Mini-Marshmallows oder einem Klecks Schlagsahne garnieren

Wenn Sie heiße Schokolade mit anderen Toppings belegen möchten, wie etwa Fudgesauce oder Pfefferminzstreuseln, können Sie diese gerne hinzufügen.

Wenn Sie die Tasse zuvor gefettet haben, drehen Sie den Kuchen zuerst auf einen Teller. Garnieren Sie es nach Belieben

Tipps

  • Wenn Sie kein ungesüßtes Kakaopulver haben, können Sie 4 bis 6 Esslöffel (25 bis 40 Gramm) heiße Schokoladenmischung verwenden. Zucker weglassen.
  • Wenn Sie keine heiße Schokoladenmischung haben, können Sie 2 Esslöffel (15 Gramm) ungesüßtes Kakaopulver verwenden. Geben Sie unbedingt 2 bis 4 Esslöffel (30 bis 55 Gramm) Zucker hinzu!
  • Wenn Sie Veganer sind, können Sie jede beliebige Art von milchfreier Milch verwenden, wie zum Beispiel Mandel-, Soja- oder Kokosmilch.
  • Vegan oder haben keine Eier zu Hause? Überspringe das Ei im Rezept.
  • Kein Öl? Verwenden Sie stattdessen geschmolzene Butter!
  • Keine Butter? Verwenden Sie stattdessen etwas Öl! Am besten eignen sich geschmacksneutrale Öle wie Raps.
  • Um einen glutenfreien Tassenkuchen zuzubereiten, verwenden Sie Mandelmehl oder glutenfreies Mehl.
  • Garniere deinen Kuchen mit anderen Dingen, die du auf eine Tasse heiße Schokolade geben würdest, wie zum Beispiel: Marshmallows, zerdrückte Zuckerstangen oder Schlagsahne.
  • Sie können zerkleinerte Pfefferminzbonbons in der Backabteilung von Bastelgeschäften und Lebensmittelgeschäften kaufen.
  • Wenn Sie den Kuchen ohne Becher servieren möchten, fetten Sie den Becher zuerst mit Kochspray ein. Nachdem Sie es gekocht haben, drehen Sie den Becher umgedreht auf einen Teller, um den Kuchen herauszuschütten.
  • Wenn Sie möchten, dass die Marshmallows geschmolzen werden, geben Sie sie vor dem Kochen in die Tasse. Rühren Sie sie nicht in den Teig ein.
  • Sie müssen den Kuchen nicht garnieren, wenn Sie nicht möchten, aber die Beilagen machen ihn schmackhafter!

Warnungen

  • Verwenden Sie keine zu kleine Tasse. Der Teig geht beim Garen auf. Wenn der Becher zu klein ist, läuft der Kuchen über und macht ein Durcheinander.
  • Verwenden Sie keinen Metallbecher. Rustikale "Camping"-Becher aus Metall mögen eine beliebte Wahl für heiße Schokolade sein, aber sie sind eine schreckliche Wahl für Mikrowellen.

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